Baharatlı Zeytin

Malzemeler;

250 gr salamura çiziksiz iri yeşil zeytin yarım çay kaşığı mercan köşk
yarım tutam kekik
1 çay kaşığı taze biberiye
1 defne yaprağı
1 çay kaşığı rezene tohumu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kıyılmış kırmızı acı biber
2 diş ezilmiş sarmısak
üstlerini örtecek kadar zeytin yağ

Baharatlı Zeytin yemeğinin Hazırlanışı

Her zeytin tanesini uzunlamasına 4 çizik atin bir kaseye koyup üzerine tüm malzemeyi ilave edin. İyice karıştırıp ağzı iyi kapanan hava almayacak cam kavanoza koyun. Üstünü örtecek zeytinyağ koyup kapağını kapatın. Arada bir kabı sallayarak en az 3 gün bekletin sonra servis yapın...


Copyright © 2010 Hisar Zeytincilik. Tüm Hakkı Saklıdır | Başa Dön